萬界商貿(mào)：三餐包月服務(wù)拒絕糾結(jié)點(diǎn)餐
看見星云力量由阿里云創(chuàng)新中心出品，發(fā)掘“星云扶持計劃”中具有無限潛力的中小微企業(yè)。星云扶持計劃讓天下沒有難創(chuàng)的事業(yè)，為創(chuàng)業(yè)者提供產(chǎn)品技術(shù)扶持、品牌扶持、融資扶持、商機(jī)加速、園區(qū)政策等扶持，助力中小創(chuàng)企成長和成功。
每到飯點(diǎn)，大家是否有這樣的苦惱，思考這頓飯該吃些什么，如何營養(yǎng)美味又健康實惠？有時選項的增加，反而不知道如何挑選。第六期看見星云力量采訪的是一家?guī)椭憔芙^糾結(jié)點(diǎn)餐三餐包月服務(wù)的企業(yè)——北京萬界商貿(mào)有限公司，讓我們隨創(chuàng)始人張祚珩一起了解萬界商貿(mào)與阿里云的故事和他的創(chuàng)業(yè)故事。
“因為我的業(yè)務(wù)與餓了么可以建立聯(lián)系，所以我首先想到了阿里云，從而了解了阿里云創(chuàng)新中心。投交項目計劃書到星云扶持計劃，主要是想讓專業(yè)的投資人評估和完善業(yè)務(wù)內(nèi)容，以及項目后續(xù)的可合作伙伴等?！睆堨耒裾f道。當(dāng)時他在阿里云創(chuàng)新中心官網(wǎng)上看見了星云扶持計劃，抱著想讓投資人提出指導(dǎo)意見和尋找合作機(jī)會的想法參與了活動，現(xiàn)在已成功審核通過，享受多項權(quán)益。
星云扶持計劃里的計劃書指導(dǎo)和投資人對接是張祚珩比較關(guān)注的內(nèi)容。通過審核的企業(yè)可免費(fèi)獲得商業(yè)計劃書（BP）模板，這是根據(jù)阿里云創(chuàng)新中心及伙伴（鯨準(zhǔn)）完整的投融資數(shù)據(jù)及分析師長期積累，涵蓋了多種行業(yè)的定制化模板，從企業(yè)估值、商業(yè)邏輯梳理、盈利模式分析、發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃等多方面呈現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，幫助企業(yè)打磨出投資人最想要的商業(yè)計劃書。另外還有1次免費(fèi)云路演機(jī)會，可獲得100+投資人在線對接。
“我也對比了很多其他的平臺，但最終還是選擇了阿里云創(chuàng)新中心。因為我比較信任阿里，感覺和我們的生活息息相關(guān)。我注冊賬號就是為了參與星云扶持計劃，看看官網(wǎng)上的一些幫助中小企業(yè)的服務(wù)?！睆堨耒癖硎局笠矔^續(xù)關(guān)注阿里云創(chuàng)新中心。
根據(jù)萬界商貿(mào)的團(tuán)隊市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在年輕人能做出一頓簡單美味，營養(yǎng)均衡的餐食比例僅為20%。首先，因為外賣軟件的成熟讓人們減少了自我烹飪的想法，其次，人們忙于工作的生活狀態(tài)不允許花費(fèi)大量的時間在買菜、備菜、制作、清理廚具等瑣事上。張祚珩還提到：“經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人認(rèn)為和父母生活在一起生活的幸福指數(shù)比較高。光吃飯這一點(diǎn)來說，到時間了飯就擺在桌子上，不用思考吃什么，還能保證新鮮美味，這已經(jīng)是莫大的滿足了?！?/span>
在美食外賣提供已制作完畢的基礎(chǔ)上，張祚珩想到根據(jù)客戶的菜單提供半成品食材的想法。這種形式減少了大量的備菜時間，還保證了食材的新鮮，降低了做飯門檻。“這種形式首先可以輔助年輕人逐步學(xué)會做飯，也非常適合親戚朋友做客，在外出就餐成本偏高的情況下可以為他們在家里制作新鮮營養(yǎng)的美食，有利于增進(jìn)朋友感情，節(jié)約聚餐成本，我認(rèn)為是一種非常好的社交方式。”張祚珩說道。
根據(jù)團(tuán)隊的調(diào)研結(jié)果和市場現(xiàn)狀，張祚珩提出了點(diǎn)餐不糾結(jié)的三餐包月服務(wù)?；诠灸壳皩嶋H情況，張祚珩將業(yè)務(wù)分成四個部分，從易到難逐步落實，使服務(wù)趨于完善和多樣化。
最開始是基礎(chǔ)部分，客戶可以選取對應(yīng)的瓜果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品、烹飪所需的餐具廚具下單，平臺提供配送。接著，將基礎(chǔ)業(yè)務(wù)進(jìn)階為優(yōu)選服務(wù)，保留可購買原食材的基礎(chǔ)上，可以選擇精加工精處理的產(chǎn)品，例如洗凈、去皮、切絲等服務(wù)，再保質(zhì)保量地送達(dá)客戶。隨后，上架套餐產(chǎn)品，分模塊推出菜品，例如川菜、粵菜、湘菜等?？蛻粽归_列表選擇菜品填寫人數(shù)，平臺收到訂單返送給配送站，配送站根據(jù)信息準(zhǔn)備半成品、制作方法等提供精細(xì)化服務(wù)。最后，將套餐服務(wù)升級為包周、包月計劃。客戶進(jìn)入定制化服務(wù)模塊，選擇家庭人數(shù)，有無忌口和飲食偏好，適宜接受商品時間等信息，系統(tǒng)推算價格生成菜單，相當(dāng)于擁有了一位美食管家。
聊到給其他創(chuàng)業(yè)者建議的時候，張祚珩分享道：“有創(chuàng)業(yè)想法的時候，要從身邊尋找需求，篩選出力所能及的去實踐。結(jié)合自身情況，去逐步完成目標(biāo)。”張祚珩的團(tuán)隊就是這樣，腳踏實地出發(fā)，為身邊人身邊事尋找便民利民之法。